随着生活水平的日益提高，消费者对食品安全的关注度也越来越高，为了让广大消费者在钱江市场买得放心、吃得安心，市场采取多样措施全面加强对二楼食品区及地下美食广场食品安全的动态监管。
7月份以来，市场成立由分管领导为组长，办公室、管理部相关负责人为副组长，质检考核组、现场管理员为成员的食品安全专项检查工作小组，每半月定期开展专项检查。同时，质检考核组人员结合实际，利用以巡代检、巡检结合的方式，不定期针对甲醛、吊白块、亚硝酸盐、双氧水等四个重点项目开展抽样检测工作，明暗结合，全面督促警示商户进一步规范进货渠道、台帐登记、货品陈列、环境卫生等事项。截至目前，抽样检测货品均符合食品安全标准。
（水杏花）
